余姚榨菜-地理标志特产大全

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余姚榨菜地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	余姚榨菜	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	5132808
	地理标志产品	2025年第640号公告
	农产品地理标志	AGI02547
原产地域	余姚市黄家埠、临山、泗门等6个镇（街道）现辖行政区域。
品质特征	新鲜菜头：瘤状茎表皮浅绿色、肉乳白，呈扁圆球形至高圆球形，具3层瘤状凸起，瘤状凸起圆浑，瘤沟较浅；质地脆嫩，略带苦涩味。腌制榨菜：色暗黄，皮微皱，质爽脆，味香浓、微甘鲜。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注	余姚榨菜（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2002年第82号公告中“余姚榨菜（铜钱桥牌、备得福牌、国泰牌、久久红牌）”的相关内容。