通榆荞面 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 通榆荞面 | 信息汇总编号 | SINOGI10038 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 66415330 | |
| 原产地域 | 吉林省白城市通榆县现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 通榆养麦呈三棱形状,皮色黑色或黑红色,表面和边缘平滑光亮,籽粒饱满,籽粒均匀一致,“通榆养面”是通榆养麦经研磨加工的生成物,呈灰白细分状,味清香。通榆养面蛋白质、淀粉含量较高,通榆养面蛋白质含量>14%,淀粉含量>75%。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
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