山西老陈醋 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 山西老陈醋 | 信息汇总编号 | SINOGI00035 |
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注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 6173333/6173334 | |
地理标志产品 | 2002年第19号/2004年第104号 | ||
原产地域 | 山西省太原市清徐县、杏花岭区、万柏林区、小店区、迎泽区、晋源区、尖草坪区;晋中市榆次区、太谷县、祁县现辖行政区域。 |
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品质特征 | 色泽呈棕红色至红褐色,香气纯正柔和、陈香浓郁;食而绵酸,口感醇厚,酸甜适口,微鲜,较浓稠,澄清,无非发酵性物质的沉淀物。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 | 批准公告2004年第104号为原产地域产品公告。 山西陈醋(山西老陈醋)(地理标志证明商标)、山西老陈醋(原产地域产品)。 |
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