
嘉祥红皮大蒜 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 | 嘉祥红皮大蒜 | 信息汇总编号 | SINOGI06424 |
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注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI02028 | |
原产地域 | 嘉祥县现辖行政区域 |
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品质特征 | 嘉祥红皮大蒜皮红瓣匀,少瓣型(多为4~6瓣),品质优、头大瓣齐,肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,色味俱佳。蒜瓣休眠期在红皮品种中也较长,蒜苔产量较低。具有适于市场运输和贮藏要求的成熟度。产品具有无公害大蒜、绿色食品大蒜的自然品质特征,品质特征或产品实际执行的常规类的国家标准、行业标准规定的品质要求,新鲜度:新鲜、清洁。色泽:具有本品种成熟时固有的色泽,皮红瓣匀。品种特有的风味:肉质细嫩,蒜汁浓稠,汤汁粘浑,香辛浓重,营养丰富,色味俱佳。 |
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成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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地标特产星级 | |||
地标特产类型 | GI | ||
备注 |
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