衡阳鱼丸-地理标志特产大全

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衡阳鱼丸地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产	衡阳鱼丸	信息汇总编号
注册登记保护情况	地理标志商标	34563436
原产地域	衡阳市雁峰区、石鼓区、珠晖区、蒸湘区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、未阳市、常宁市现辖行政区域
品质特征	衡阳鱼丸由当地4-5斤以上重量的黄皮草鱼为原材料制作而成；其色泽乳白，单个重12-15克，清脆细腻，鲜香滑嫩，又爽口又有嚼劲。下沸水中2-3分钟成熟，热气腾腾的丸子出笼，软软的特别有质感。轻咬一口，有一种鲜香味道。
成熟/上市时间	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月全年
地标特产星级	星级地标特产综合指数品质特征: 0.00 声誉影响: 0.00 保护管理: 0.00 市场发展: 0.00 区域价值: 0.00 地标特产综合指数专区大众喜爱指数 85
地标特产类型	GI
备注