房县黑木耳
房县黑木耳 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 房县黑木耳 | 信息汇总编号 | SINOGI01053 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 6340780 | |
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00075 | ||
| 原产地域 | 湖北省房县城关镇、青峰镇、大木镇等19个乡镇。 |
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| 品质特征 | 房县黑木耳形似飞燕，背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感。房县黑木耳弹性好、口感润滑，营养丰富，风味独特。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 房县黑木耳（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2009年第51号公告中的“二、房县黑木耳”及附件2.房县黑木耳质量技术要求”。 |
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房县黑木耳又名郧耳、房耳、燕耳，早在唐中宗（李显）时，便作为钦点进京贡品而誉满天下。它“朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特”。100克干品含粗蛋白≥7克、脂肪≥0.4克、总糖（以转化糖计）≥22克、粗纤维3—6克、灰分3—6克。经常食用能够清肺、润津、去瘀，延年益寿。在唐朝苏恭著《唐本草注》中提到了房县黑木耳的人工栽培方法：“桑、槐、槠、榆、柳此为五木耳煮浆粥，安诸木上，以草复之，即生尔”。据史书记载，唐代房县曾一度出现“百姓皆种耳、官商皆收耳”的繁荣景象。
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