北大仓酒
北大仓酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 北大仓酒 | 信息汇总编号 | SINOGI01111 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2009年第126号 | |
| 原产地域 | 黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、龙江县现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 无色（或微黄）、清亮透明，无悬浮物，无沉淀；粮香典雅、酱香突出、陈香舒适、诸香协调；酒体醇厚、醇甜绵软、圆润爽口、余香悠长。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
“北大仓”历尽沧桑，在东北松嫩平原辽阔肥沃的黑土地上，创造出悠久的酿造历史和灿烂的酒文化。1914年，“北大仓”的前身“聚源永”采用酱香型白酒传统工艺技术创建黑龙江第一家酒坊，历经几十年获长足发展，声名远播。解放后，企业结合了北方气候、自然条件和历代传承的独具特色的优质酒酿造工艺，经过多年时间的精心研制，成功酿造出更具地域特色的优质酒——北大仓酒，并逐渐发展为黑龙江省具有代表性的地方名优拳头产品，成为黑土地上绽放的一朵香飘北国的美酒之花。空杯留香持久独具韵味的风格，极具地域特色。中国酒业泰斗秦含章曾如是评价北大仓酒：“酒色清明晶亮，酒香浓酱四溢，酒味甜爽醇厚，酒体丰满充实，确是一等好酒!“。
北大仓酒 地理标志原产地特产企业名录
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