长海海参
长海海参 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 长海海参 | 信息汇总编号 | SINOGI01198 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 4904656/4904657/15879021 | |
| 原产地域 | 长海县大长山岛、小长山岛、广鹿岛、獐子岛、海洋岛等大小岛所辖周围海域。 |
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| 品质特征 | 海参体呈黑褐色，扁平圆筒形，两端稍细，体分背、腹两面。个体壮实，肌肉发达，肉质肥厚、组织紧密、富有弹性、出成率高。干参体大、个头整齐、肉质肥厚、形体完整、开口端正、膛内无泥沙、有新鲜光泽感、灰粉小、干度足。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 长海海参4904656（海参（活的），31类）、长海海参4904657（海参（非活），29类）、长海海参15879021（海参（非活），29类）。 |
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海参属棘皮类动物，是长海县著名的特产之一，海参在地球上生存了至少有6亿年了，它是海洋生物中的珍品。明代谢肇的《五杂俎》云：“海参在辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故名海参”。因其稀有，营养价值极高，被誉为“海八珍”之一。海参质地细致，口感清爽，营养丰富，滋补抗癌，养血润燥，补肾益精。海参不含胆固醇，现代医学把它作为降压和延迟衰老的食品之一。
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