扶余老醋
扶余老醋 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 扶余老醋 | 信息汇总编号 | SINOGI01206 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 4865168 | |
| 原产地域 | 松原市宁江区内城区、大洼镇、毛都站镇等1个城区3镇3乡现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 色泽呈琥珀色或红棕色。具有固态发酵食醋特有的香气；酸味柔和，绵，回味绵长，无异味；体态澄清。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
扶余老醋以东北特产红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控，再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、卫生指标均达到国家标准。本品含有醋酸外另含多种维生素。具有促进人体新陈代谢调整机体功能，防病治病等功效。常用本品可治疗高血压病、冠心病，还可防治流行性感冒、传染性肝炎等疾患，是一种对人体有益无害而不可多得的高级调味品。
扶余老醋 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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