板城烧锅酒
板城烧锅酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 板城烧锅酒 | 信息汇总编号 | SINOGI01424 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2010年第108号 | |
| 原产地域 | 河北省承德县板城镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；窖香突出、复合香优雅、陈香舒适；口味协调，绵甜爽净，酒体绵甜爽净，余味悠长；浓香淡雅型风格。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
乾隆与纪晓岚的“金木水火土，板城烧锅酒”一副对子，揭开了板城烧锅酒酒文化的衍生点。板城烧锅酒以“五行入酒”为理论，将金之刚、火之烈、木之精、水之柔、土之厚，都以不同的形式吸纳到酒之中。酿出的板城烧锅酒香味协调，香中有味、味中有香，饮后口不干、不上头，独具北方浓香淡雅型特色，是其他地域不可复制的酒中佳品。
板城烧锅酒 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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