大陈黄鱼
大陈黄鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 大陈黄鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI01628 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 7839499 | |
| 原产地域 | 椒江区现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 鱼体型匀称、修长：鳞片完整、紧密：鳃丝清晰：呈鲜红色：眼球饱满、角膜清晰；体色呈金黄色或淡黄色。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
大陈野生黄鱼历史悠久、品质优良，在市场上一直享受盛名，但由于种种原因每年捕捞的野生黄鱼产量已非常稀少。为拯救频临绝种的大黄鱼，同时满足消费者的消费需求，在政府部门的支持与扶持下，引进的高科技养殖技术，在大陈海域利用深水网箱养殖黄鱼。大陈海域水质优良、盐度高、水流急、鲜活饵料丰富，养殖环境符合大黄鱼生长的自然原生态条件，因而该地出产的黄鱼具有肉质坚实、富有弹性、口感鲜美等优良品质，保持了野生黄鱼的特性，成为真正的原产地水产品。
大陈黄鱼 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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