武城辣椒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 武城辣椒 | 信息汇总编号 | SINOGI01671 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 8204861 | |
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI01308 | ||
| 原产地域 | 山西省德州市武城县。 |
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| 品质特征 | 该品种植株直立,生长势强,抗病性好,抗旱。果实羊角形,果实生理成熟后,内外果皮都呈紫红色,果皮厚,平整光滑。武城辣椒具有羊角形皮薄、肉厚、色泽紫红、辣度适中、口感清香无异味。并且含有丰富的营养成分和微量元素,如蛋白质、粗纤维、维C、钙、磷、铁等。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

武城辣椒有着悠久的种植历史,据文字记载已有600余年的历史,武城县志中有“番椒,色红、鲜、味辣”的记载。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。营养物质丰富、品质优良享誉古今,产品畅销全国各地并出口韩国、日本、东南亚等国家和地区,成为武城县农业支柱产业。常年种植面积15万亩左右,约占全国辣椒种植总面积的7%,鲜椒产量35万吨左右,被中国特产经济开发中心和中国果蔬专家评审委员会命名为“中国辣椒第一城”、“中国辣椒之乡”。
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