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新都泡菜

新都泡菜 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 新都泡菜 信息汇总编号 SINOGI01708
注册登记保护情况 地理标志商标 8362054
原产地域

成都市新都区现辖行政区域
品质特征

清洁卫生、香气浓郁、质地清脆，鲜嫩爽口，含盐2%-4%，含酸0.4%-0.8%，保持泡莱原材料原有颜色，口味于咸、辣之中略带甜酸。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

新都泡菜


新都泡菜以“不变形、不过酸、不走籽、不喝风、不过咸”，品种丰富，色、香、味、形、器俱佳，素以脆嫩芳香、风味独特而闻名于天下。1995年4月，新都县被国家命名为“中国泡菜之乡”。2010年5月，新都成立泡菜协会，当年11月，“新都泡菜”获得地理标志产品称号。

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序号 企业 信息平台开启
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