生米藠头
生米藠头 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 生米藠头 | 信息汇总编号 | SINOGI01932 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 36492874 | |
| 农产品地理标志 | AGI00423 | ||
| 原产地域 | 江西省南昌市红谷滩新区生米镇现辖行政区域。 |
||
| 品质特征 | 生米藠头叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形（即藠头）。藠头呈白色或黄白色，表面润泽光亮，外形饱满丰润，呈现坚挺脆润状态，口感脆甜、香味浓郁、细嫩无渣。 |
||
| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
||
| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
类别：蔬菜产品名称：生米藠头登记证书编号:AGI00423农业部公告号/时间:第1509号(2010.12.15)人文历史简介藠头被誉为“菜中灵芝”，中医认为藠头对冠心病、心绞病、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、咳嗽、胸痛引背等症有很好的治疗和辅助治疗作用，藠头的确是一种药食同源程序的珍品。采用盐渍、糖醋渍等制作方法可将藠头加工成咸藠头、甜酸藠头，其产品具有独特的色香味，是一种很别致的调味食品，具有“增食欲、助消化、解疫气、健脾胃”等功能。俗称：“餐前饭后食六颗、不打郎中门前过”，生动形象地描述了藠头的医药及保健价值。国外的研究还发现，藠头还含有具有特殊生理活性的保健物质。
生米藠头 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
|---|
图片
视频
我的微信
我的网页
原产地直播-
地理标志特产大全 地理标志原产地特产信息共享平台
版权所有 关于网站 联系我们 地理标志特产保护与发展
京公网安备 11010802042446号 电脑端