兴国红鲤鱼
兴国红鲤鱼 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 兴国红鲤鱼 | 信息汇总编号 | SINOGI01935 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 11968473 | |
| 地理标志产品 | 2025年第640号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00427 | ||
| 原产地域 | 兴国县所辖潋江、长冈、鼎龙等25个乡镇所属范围全部水域。 |
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| 品质特征 | 个体长大、背宽肉厚；体色全红、色彩艳丽；肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富、品味独特。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 兴国红鲤鱼（地理标志证明商标）、兴国红鲤（农产品地理标志）。 |
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类别：水产产品名称：兴国红鲤登记证书编号：AGI00427农业部公告号/时间：第1509号（2010.12.15）人文历史简介兴国红鲤鱼具有“个体长大、背宽内厚；体色全红、色彩艳丽；肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富、品味独特”的特有品质。据县志记载，唐高宗咸亨至永淳年间，兴国县就有红鲤鱼的记载，至今已有1300余年的饲养历史。兴国红鲤定名前曾被称为“铜环鲤”、“金狮鲤”及“兴国的红鲤鱼”，直到1975年才正式定名为“兴国红鲤”。它能与多种鲤鲫鱼杂交获得优势显著的杂交后代，在鱼类远缘杂交、杂交优势多代利用等方面有很强的可塑性和实破性效应，在诱变育种、调优结构、细胞移植、基因工程等领域均是理想的试验材料。目前，兴国红鲤已经成为兴国县渔业生产的重要支柱，而且兴国红鲤鱼已被全国各地广泛引调移养，推广应用。
兴国红鲤鱼 地理标志原产地特产企业名录
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