沐川乌骨黑鸡 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 沐川乌骨黑鸡 | 信息汇总编号 | SINOGI02414 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 8554414/13579886 | |
| 原产地域 | 沐川县境内沐溪镇、富和乡、新凡乡等19个乡镇。 |
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| 品质特征 | 生长期长,其肌纤维细、肌间脂肪沉积多,肉质细嫩、口感好、香味浓郁。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种,属川南山地乌骨鸡的重要品系,在沐川县有悠久的种源历史,因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名,尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色,举世珍稀,堪称乌骨鸡之冠。沐川乌骨黑鸡肉质细嫩,营养丰富,无污染,特别是药用价值高,在李时珍《本草纲目》中有专门记载,清代曾作为贡品进京。在当今“逢黑必补”的潮流中,又以其“全黑”,列为人们滋补、强身健体、保健美容的首选佳品,综合开发潜力巨大。沐川乌骨黑鸡为地理标志证明商标。
沐川乌骨黑鸡 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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