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沐川乌骨黑鸡

沐川乌骨黑鸡 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 沐川乌骨黑鸡 信息汇总编号 SINOGI02414
注册登记保护情况 地理标志商标 8554414/13579886
原产地域

沐川县境内沐溪镇、富和乡、新凡乡等19个乡镇。

品质特征

生长期长,其肌纤维细、肌间脂肪沉积多,肉质细嫩、口感好、香味浓郁。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

沐川乌骨黑鸡


沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种,属川南山地乌骨鸡的重要品系,在沐川县有悠久的种源历史,因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名,尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色,举世珍稀,堪称乌骨鸡之冠。沐川乌骨黑鸡肉质细嫩,营养丰富,无污染,特别是药用价值高,在李时珍《本草纲目》中有专门记载,清代曾作为贡品进京。在当今“逢黑必补”的潮流中,又以其“全黑”,列为人们滋补、强身健体、保健美容的首选佳品,综合开发潜力巨大。沐川乌骨黑鸡为地理标志证明商标。

沐川乌骨黑鸡 地理标志原产地特产企业名录

序号 企业 信息平台开启

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