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孝河藕

孝河藕 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 孝河藕 信息汇总编号 SINOGI03210
注册登记保护情况 农产品地理标志 AGI00912
原产地域

山东省临沂市兰山区白沙埠镇朱潘村、西孝友等50个行政村。
品质特征

肥、细、脆、嫩，节短肥大，表皮润滑有光泽，脆甜适口，细嫩无渣，生食或熟食皆宜。富含多种营养。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

孝河藕


孝河藕产于临沂市兰山区白沙埠镇孝河，面积1000亩，年产1500吨。距今已有两千余年的栽培历史。孝河水清甜润，河底为黑紫淤泥，盛产莲藕、茭白、菱角等，尤以莲藕最为出名。孝河藕以肥、细、嫩、脆、甜最为出名，清咸丰年间，被钦定为御膳贡品。有趣的是，孝河藕比普通藕多出一孔，为10个孔眼，传说这是王祥的孝心所化，多出来的这一个“孔”，便是“孝心”。其与沙沟芋头，塘崖大米并称临沂三大土特产，素有“沙沟芋头孝河藕，塘崖大米香满口”的美誉。2012年8月被农业部登记为农产品地理标志。

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