固始皇姑山茶
固始皇姑山茶 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 固始皇姑山茶 | 信息汇总编号 | SINOGI04625 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI01408 | |
| 原产地域 | 固始皇姑山茶地域保护范围为固始县武庙集乡境内。 |
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| 品质特征 | 标准的固始皇姑山茶干茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫰匀无破损，无杂质；闻之具兰花香气；品啜则鲜爽回甘。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
茶者，南方之嘉木也。公元760－780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的地区划为八大茶区，信阳固始归淮南茶区。北宋时苏东坡谓：“淮南茶信阳第一”。1987年，考古学家在固始县白寺地挖掘古墓中发现陪葬品中有茶叶，考证距今已有2300年历史。固始皇姑山茶多为本山良种（又称本山种、桂化种、信阳种），为小灌木半披张型居多，中型叶，长椭圆形，叶面隆起，深绿有光泽，芽壮多毫，抗逆较强，俗称“柳叶茶”。皇姑山位于河南省固始县境内，地处大别山北麓，群峦叠翠，云雾缭绕，雨量充沛，四季分明，是得天独厚的无污染天然优质茶叶生产基地。皇姑山茶有一个好听的名字——“玉叶香”，这当然又有一个传奇故事。相传在清乾隆年间，乾隆帝微服私访时偶染风寒，头晕脑胀时误走一座不知名的山中，晕倒在一个石屋旁，被山上一家朱姓山民的17岁女儿凤姑所救，养在家中。也有一说凤姑是玉皇大帝身边的一个茶童，玉帝算到乾隆帝来此地有难，便派茶童化身成凤姑前来搭救。乾隆在朱凤姑家养病期间，正是谷雨季节，凤姑每日上山采茶煮水，喂服乾隆帝，不几天，乾隆帝便容光焕发，自言:“仙山献神茶，山泉天下佳”，随即赐茶名为“玉叶香”。乾隆帝病愈临走之时，收朱凤姑为义女，并把身上的玉带撕成两块，一块赐给凤姑作纪念。回京后不久，乾隆帝便派亲信来接凤姑进京受封，路经信阳驿站时，凤姑暴病身亡，乾隆帝得知悲痛不已，下旨把凤姑送回朱家所在山中安葬，后来此山便称为“皇姑山”。此后，因念及凤姑的救命情义和“玉叶香”茶独特的色、香、味，每到谷雨季节，乾隆帝便派人来此山采摘茶叶，回去和文武大臣分享。于是皇姑山茶叶也便自然而然的成为贡品，每年上贡给宫廷御用。当然乾隆帝在朱凤姑家养病这段故事，我们还可以从朱氏家谱中寻到踪迹。
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