单县青山羊
单县青山羊 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 单县青山羊 | 信息汇总编号 | SINOGI04679 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 14765430 | |
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI01477 | ||
| 原产地域 | 山东省菏泽市单县现辖行政区域 |
||
| 品质特征 | 此羊全身有”四青一黑 |
||
| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
||
| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||
单县古称单父，为帝舜师单卷所居。单县百姓有着悠久的养殖青山羊的历史，单县人民更是有着一到春节家家杀只青山羊，吃肉喝汤的传统，经过多年不断改进食用羊肉汤的习惯，尤其是单县羊肉汤，深受全国消费者赞誉。单县羊肉汤始创于十七世纪清代嘉庆年间（1807年），距今已有200多年的历史。其主要原料为本地青山羊，用青山羊烧制的羊肉汤色白似乳、水脂交融、质地纯净、鲜而不腻，不仅是一道可口的美食，而且有许多药膳功能。单县羊肉汤已被列入《中华名菜谱》。解放战争初期，以单县及周边县区的鲁西南地区是刘邓大军作战的主战场之一，大军所到之处，当地百姓杀猪宰羊犒劳解放军，刘邓挥笔写下了“天下美味羊肉汤”，现存于单县文化馆。
单县青山羊 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
|---|
图片
视频
我的微信
我的网页
原产地直播-
地理标志特产大全 地理标志原产地特产信息共享平台
版权所有 关于网站 联系我们 地理标志特产保护与发展
京公网安备 11010802042446号 电脑端