伊春森林猪 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 伊春森林猪 | 信息汇总编号 | SINOGI04943 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 14505027/14505028 | |
| 原产地域 | 伊春市现辖行政区域,包括伊春区、南岔区、友好区、西林区、翠峦区、新青区、美溪区、金山屯区、五营区、乌马河区、汤旺河区、带岭区、乌伊岭区、红星区、上甘岭区、嘉荫县、铁力市等共21个县市区局。 |
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| 品质特征 | 无黄膘肉和灰白肉,肉质色泽鲜红,脂肪含量适中,透明有质感,瘦中含肥,大理石与雪花状纹理分布均匀,肌间脂肪含量和系水力高,高胶原蛋白,低胆固醇,口感滑润细腻多汁,具有嚼劲但松软无筋,可生食。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 伊春森林猪 14505027(猪肉食品;火腿;熏肉;香肠;盐腌肉;肝;猪肉;肉片;肉干;肉糜,29类)、伊春森林猪 14505028(猪(活的),31类)。 |
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伊春森林猪是通过东北地区特有的猪品种:东北民猪为母本,历经多年的优良基因改造而成。伊春森林猪具有抗寒冷、耐粗饲、周期短、产仔多、肉质香等多种显著优点,是东北地区不可多得的好品种。伊春森林猪肩宽背广、被毛黑色、鬃毛油亮,比普通地方猪种生长速度更快、繁殖性能也强,一般每胎产仔10~14头,乳头8~9对。
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| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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