高贤老酒 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 高贤老酒 | 信息汇总编号 | SINOGI05337 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志产品 | 2016年第128号 | |
| 原产地域 | 黑龙江省绥化市望奎县惠七镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 浓香型:无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀;具有以己酸乙酯为主体的自然复合香气;酒体醇和,味谐调、尾净绵长;具有窖香优雅、柔和绵甜的典型风格。清香型:无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀;具有乙酸乙酯为主体的自然复合香气;酒体较柔和,味谐调、绵甜有余味;具有清香优雅、柔和绵甜的风格。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

高贤老酒,黑龙江省绥化市望奎县惠七镇特产,中国国家地理标志产品。高贤老窖具有沪州老窖的品味,发扬了沪州大曲的绵长,以上等红高粱为主要原料,用石碾粉成四六半,专取一口古井水为酿选用水,以越年大块中、高温陈曲8灵发酵,采用连续茬老五颤的生产工艺精工酿制。酒质清澈透明,醇香浓郁,回味绵长。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“高贤老酒”实施地理标志产品保护。
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| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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