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广元山葵

广元山葵 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 广元山葵 信息汇总编号 SINOGI06709
注册登记保护情况 地理标志商标 21141586/21141587
原产地域

广元市现辖行政区域
品质特征

颜色深黄、酸甜爽口，咸辣适中，具有山葵酸菜独特香气和滋味，自然酸香、无不良气味；组织形态块型大小适中，无杂质；质地脆、嫩。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

广元山葵


山葵：中文学名山箭菜，拉丁学名Eutremayunnanense，罂粟目、白花菜亚目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亚族、山嵛菜属、南山箭菜组，是一种生长于海拔1300~2500米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。山葵不但口感好，有丰富的营养成分，还含有免疫调节作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品。广元1200米至2300米的平均海拔和800-1000毫米年降雨量为山葵的生长提供了有力的自然条件。广元山葵叶丛生、圆心形，地下茎肥呈圆锥状、淡绿色，有辛辣味，研磨后味更浓烈。广元山葵于2018年获地理标志证明商标。

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序号 企业 信息平台开启
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