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新店七星椒

新店七星椒 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 新店七星椒 信息汇总编号 SINOGI00757
注册登记保护情况 地理标志产品 2007年第192号
原产地域

四川省威远县新店镇、向义镇、界牌镇等9个镇现辖行政区域。

品质特征

干椒果实弯曲细长、个小尾尖,外表呈红色、光洁,干湿适度,手捏有弹性而不破碎,摇动有响声,形状色泽均匀、果面清洁。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

新店七星椒


新店七星椒的品质特色显著,可以概括为“外形美、食而优”。新店七星椒“外形美”美在结果成簇,犹如七星向上,且椒柄、果实细长弯曲,个小尾尖,尾尖处凹陷,果皮皱褶,颜色鲜红光亮;其“食而优”优在果实皮薄肉厚籽粒少,辣味极强,但味纯辣香,辣而不燥、辣中带甜、辣口不辣心、回味悠长,口感独特。新店七星椒还富含β-胡萝卜素、总抗坏血酸(即维生素C)、维生素E、钙、铁、锌、磷、镁、钾等多种有益成分。1995年12月27日获得第二届中国农博会优质产品称号;2001年12月威远县新店镇获得“四川省七星椒之乡”称号。

新店七星椒 地理标志原产地特产企业名录

序号 企业 信息平台开启

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