黄田马蹄笋
黄田马蹄笋 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 黄田马蹄笋 | 信息汇总编号 | SINOGI00790 |
|---|---|---|---|
| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 4914014/4914013 | |
| 原产地域 | 古田县黄田镇现辖行政区域。 |
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| 品质特征 | 笋形似马蹄，笋壳米黄色，笋肉厚实脆嫩，味鲜甜可口。膳食纤维、植物性多糖丰富、低脂肪、低热量。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | 黄田马蹄笋4914014（新鲜马蹄笋）、黄田马蹄笋4914013（马蹄笋干等） |
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马蹄笋,又名绿笋（Bambusaoldhami），是绿竹幼苗期，属禾木科慈竹属，为合轴型从生竹，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。马蹄笋性喜湿润，不耐严寒，要求年平均气温在18-20℃之间，最低温度不低于-5℃，无霜期短或基本无霜方可越冬,降雨量要求在1400-2000mm，要求种植土层深厚、土质疏松、肥沃，富含腐殖质，酸碱度适宜（PH值4.7-7）富含有机质和矿物质的砂质土壤或砂质土，在海拔400米以下方可种植，土壤以黄红土壤为好，同时要求种植地的水源充足。生长在以武夷山脉闽江中游古田县黄田镇双坑村为中心的方圆10公里范围云雾缭绕的闽江两岸的“黄田马蹄笋”是马蹄笋中的佼佼者。
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