兴义红皮大蒜 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 兴义红皮大蒜 | 信息汇总编号 | SINOGI08482 |
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| 注册登记保护情况 | 农产品地理标志 | AGI03036 | |
| 原产地域 | 黔西南州兴义市现辖行政区域 |
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| 品质特征 | 兴义红皮大蒜不抽薹,株型直立,商品蒜苗株高50cm~60cm,叶片半下垂,V字形,无蜡粉,叶鞘下部表皮紫红色,上部浅绿色,横截面圆形。蒜头扁圆球形;蒜瓣规则单轮排列,7~9瓣,保护皮紫红色,带条纹,蒜肉乳白或黄白色;肉脆汁多,辛辣味重,蒜香味浓。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

兴义红皮大蒜不抽薹,株型直立,商品蒜苗株高50cm~60cm,叶片半下垂,V字形,无蜡粉,叶鞘下部表皮紫红色,上部浅绿色,横截面圆形。蒜头扁圆球形;蒜瓣规则单轮排列,7~9瓣,保护皮紫红色,带条纹,蒜肉乳白或黄白色;肉脆汁多,辛辣味重,蒜香味浓。
兴义红皮大蒜 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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