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务川白山羊

务川白山羊 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 务川白山羊 信息汇总编号 SINOGI04877
注册登记保护情况
地理标志产品 2015年第44号
农产品地理标志 AGI02360
原产地域

务川县所辖行政区内十五个乡镇。

品质特征

毛以白色为主,少部分为黑色、褐色及麻花色等。部分羊面、鼻、耳部有灰褐色斑点。全身为短粗毛,极少数全身和四肢着生长毛。皮肤为白色。头大小适中、呈倒三角形,额宽平,公羊额上有卷毛,鼻梁平直,耳大小适中、平伸,颌下有髯。多数羊有角、呈褐色,角扁平或半圆,从后上方向外微弯,呈镰刀形。公羊角粗壮,母羊角纤细。公羊颈部短粗,母羊颈部细长,少数羊颈下有1对肉垂。胸深,肋骨开张,背腰平直,后躯比前躯高,尻斜。四肢端正、粗短,蹄质坚实、蹄色蜡黄。体质结实,结构匀称,体格中等。四肢粗短,具有良好的肉用体形。羊肉呈鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,有清香味,膻味轻,汤汁鲜淳透亮,皮脆而糯。其肉质营养丰富。

成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注