沾化白山羊 地理标志原产地特产基本信息
| 地理标志原产地特产 | 沾化白山羊 | 信息汇总编号 | SINOGI02274 |
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| 注册登记保护情况 | 地理标志商标 | 9888718 | |
| 地理标志产品 | 2025年第646号公告 | ||
| 农产品地理标志 | AGI00560 | ||
| 原产地域 | 山东省北部滨州市沾化县境内富国街道办事处、富源街道办事处、古城镇、大高镇、下洼镇、黄升乡、冯家镇、泊头镇、下河乡、利国乡、滨海乡、海防办事处等12个乡镇(街道、办事处)。 |
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| 品质特征 | 头、颈、肩部结合良好,颈较粗,肋骨开张良好,前躯肌肉发达。头小清秀,上宽下窄呈三角形,颌下有须。公羊颈部粗短,前躯发达,背腰平直,胸前腹下及四肢有长毛,后躯瘦削,侧视呈长方形。阴囊发育良好,睾丸左右对称,雄性特征明显。母羊颈部细长,前躯较宽,后躯发育好,四肢细致干燥,被毛较公羊短,侧视呈楔形。乳房发育良好,结构紧凑,乳头长度适中。全身被毛纯白色,毛短而稀,皮薄而有弹性,绒毛甚少。沾化白山羊羔羊肉肉质细嫩,第一腰椎部背最长肌鲜肉有大理石纹,颜色呈淡红色,味道鲜美,膻味小,食用时味香而不腻口,营养丰富且肉质柔软易于消化。 |
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| 成熟/上市时间 | 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 |
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| 地标特产星级 | |||
| 地标特产类型 | GI | ||
| 备注 | |||

养羊生产是沾化人民的传统产业,沾化鲁北白山羊是我区固有优势畜种,是当地农民收入的重要来源。该品种具有抗病耐粗、适应性强、体质健壮、繁殖率高,长期适应在低湿地带放牧的地方优良品种。鲁北白山羊于1999年被列入山东省地方畜禽品种名称认可名单和保护名录。其板皮质量优良,羔羊肉味美鲜嫩,母羊性成熟早,发情无季节性,胎繁殖率230%以上。沾化区是鲁北白山羊的中心产地,现存养量达9万只左右。为了保护好这一优良品种资源,2002年7月,滨州市畜牧兽医局委托滨州市畜牧科技开发中心选购纯种鲁北白山羊组建了鲁北白山羊核心群,2003年10月,筹建山东省鲁北白山羊原种场,同年12月,经山东省畜牧办公室鉴定验收,正式批准山东省鲁北白山羊原种场挂牌,并颁发了《种畜禽生产经营许可证》(编号:鲁M010301)。
沾化白山羊 地理标志原产地特产企业名录
| 序号 | 企业 | 信息平台开启 |
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