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石溪乌紫米

石溪乌紫米 地理标志原产地特产基本信息

地理标志原产地特产 石溪乌紫米 信息汇总编号 SINOGI09990
注册登记保护情况 地理标志商标 60460784/64317872
原产地域

湖北省咸宁市通城县现辖行政区域。
品质特征

石溪乌紫米籽粒饱满均匀，颜色紫黑，粒芯浅紫色，入口香甜细腻，甜而不腻。煮熟后紫米晶莹、透亮，糯性强，有粘性，极少有碎米，不回生，蛋白质含量高，每百克含蛋白质>13.8克;其外观细长，粒长 6.3 毫米-6.5 毫米，宽 2.3 毫米-2.4 毫米;熬熟的米粥清香油亮，软糯爽口，千粒重23-24克，糙米率79-81%，精米率68-70%，整精米率62-64%。每百克含氨基酸>356毫克。
成熟/上市时间

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年

地标特产星级
星级
地标特产综合指数

品质特征: 0.00

声誉影响: 0.00

保护管理: 0.00

市场发展: 0.00

区域价值: 0.00

地标特产综合指数专区

大众喜爱指数

85
地标特产类型 GI
备注

石溪乌紫米


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